江西山茶油冲刺千亿赛道

泰和县苏溪镇一油茶基地，村民收集刚采摘的(de)茶籽。大江网视觉(shìjué)江西 李方图摄 6月4日，工信部发布首批传统优势食品产区和地方(dìfāng)特色食品产业重点培育名单，江西山茶油名列(míngliè)其中。 油茶，原产于中国，是世界四大木本食用油树种(shùzhǒng)之一，距今已有2300多年的种植(zhòngzhí)历史，被誉为“东方橄榄油”。 江西气候温润(wēnrùn)，土壤肥沃，是全国油茶中心(zhōngxīn)产区。2024年，江西油茶产值达715亿元，居(jū)全国第二，面积、产量、产值、销量均居全国第二。 传统优势食品产区和地方特色食品产业重点培育名单，是中国消费名品方阵重要(zhòngyào)组成部分，江西山茶油(shāncháyóu)此次荣登榜单，为出山出圈提供(tígōng)了重要机遇——“一滴油”撬动千亿级大产业，指日可待！ 好(hǎo)土壤长出“金果果” 正处于(chǔyú)黄金发展时期的油茶产业，小小(xiǎoxiǎo)油茶果成了江西农村致富的“金果果”。 “一滴油”撬动乡村振兴(zhènxīng)“大产业”。江西山茶油入选全国重点培育(péiyù)对象，背后有何缘由？ 答案可以从江西茶油产业发展成果中寻找。经过多年努力，油茶(yóuchá)产业已成为江西最具优势和特色的林业(línyè)产业。 一组权威数据显示，截至2024年底，全省共有油茶林面积1683万亩，占(zhàn)全国油茶林面积的22.4%，其中高产(gāochǎn)油茶林面积808.85万亩，占比(bǐ)47.6%，油茶林面积10万亩以上的县(市、区(qū))有56个。 油茶资源规模(guīmó)和产量稳居全国第二位。这份了不起的数据(shùjù)背后，隐藏了江西特有的“气质”。 江西气候温暖、湿润，日照充足，丘陵(qiūlíng)山地众多，土壤以偏(yǐpiān)酸性的红壤居多，特别适宜油茶树生长，在山区和农村，油茶被广泛(guǎngfàn)种植，是当地重要的经济作物。 在(zài)江西油茶产业资源面积稳步提升的同时，产业发展也初具规模。 2024年，江西油茶产值达715亿元，居全国第二(dìèr)。根据规划(guīhuà)，今年有望冲刺千亿元。 最新数据显示，江西现有油茶企业(qǐyè)460家(jiā)，其中加工企业226家，规上企业46家，销售额亿元以上企业7家，规上企业数量和加工产能(chǎnnéng)居全国前列。 江西油茶产业发展(fāzhǎn)既有良好成效，更有巨大潜力，持续保持全国前列态势，入选(rùxuǎn)重点培育对象实至名归。 在民间，山茶油素有“健康油”“长寿油”之称(zhīchēng)。油茶树从开花到结果(jiéguǒ)要历经13个月，具有“花果同株”的独特现象，被人们戏称为“抱子(bàozi)怀胎”。 油茶林成富民(fùmín)“摇钱树” 初夏时节，走在江西各地的(de)山区，随处可见连绵起伏的油茶(yóuchá)林，枝头上青涩嫩芽正盎然生长。 油茶产业如何做大(dà)做强？ 江西(jiāngxī)提出，主要围绕油茶种植、加工和销售，三端同向发力。 从省级层面来看，省委、省政府(shěngzhèngfǔ)高度重视油茶产业发展(fāzhǎn)，相继出台《推动油茶产业高质量发展的意见》《江西省推动油茶产业高质量发展三年行动计划(2023-2025年)》(以下(yǐxià)简称“三年行动计划”)等(děng)系列政策措施。 事实证明(shìshízhèngmíng)，顶层设计为江西油茶产业进一步(jìnyíbù)发展奠定了坚实基础。同时，也让江西在全国油茶产业发展格局中确立了重要地位。 江西省林业局提供的数据显示，2024年，江西山茶油线下(xiànxià)销售额(xiāoshòué)约24亿元；线上销售额2.5亿元，约占总销售额的9.4%，同比(tóngbǐ)增长45%，仅次于浙江。 销售市场逐步开拓，让山茶油销售量呈逐年上升态势(tàishì)，线上销量全国领先，消费市场以北京以及长三角、珠三角等地区的一、二线(èrxiàn)城市为主(wéizhǔ)。 有一点十分明确，省级层面一系列政策的出台，目的(mùdì)就是支持油茶产业做大做强，在助力乡村振兴和农民增收中发挥重要(zhòngyào)作用。 江西把发展油茶产业作为(zuòwéi)推进乡村(xiāngcūn)全面振兴的优势产业、作为畅通“两山”转化通道的重要抓手，持续在全产业链打造、企业协同创新、政策(zhèngcè)制度集成等方面精准发力。 富民效益持续显现。全省油茶产业带动(dàidòng)从业人员约410万人，2024年(nián)相关从业人员人均一产收入3184元，同比(tóngbǐ)增长54%，联农带农效益持续显现。 在高安(gāoān)姚友根开发的高产油茶基地，通过分享种植经验和(hé)管理技术，已辐射带动周边新增高产油茶林超2000亩，每年(měinián)解决农村剩余劳动力就业超100人。 江西油茶产业已位居(wèijū)全国第二(dìèr)，如何更进一步？值得认真谋划和思考。 从全国范围来看，油茶产业(chǎnyè)区域化竞争日趋白热化。国家林业和草原局将油茶列为(lièwèi)“木本油料第一树种(shùzhǒng)”，湖南、江西、广西三省(区)形成“油茶金三角”。 面对机遇与挑战，江西油茶产业该如何应对(yìngduì)和突围？ 5月24日至27日，以(yǐ)“发展油茶(yóuchá)产业·联农带农富农”为主题的2025年油茶产业发展大会暨消费帮扶对接会在宜春举办。 记者(jìzhě)注意到，这次会议召开期间，来自全国多个油茶(yóuchá)产区的与会专家(zhuānjiā)、企业家代表就油茶一产种植、二产加工和品牌营销问题进行研讨交流、分享经验，为中国(zhōngguó)油茶产业发展问诊把脉、出谋划策，为实现油茶产业高质量可持续发展献计献策。 有数据显示，超过八成的消费者(xiāofèizhě)将山茶油(shāncháyóu)视为健康高端的食用油，越来越多的家庭开始选择将山茶油纳入日常饮食中。 全国第二(dìèr)的地位稳固，油茶产业发展也取得显著成效，但不可否认，江西在该领域仍然存在一些短板，如基础设施不完善、对二产(duìèrchǎn)加工业的支持政策不多、品牌影响力不强(bùqiáng)等问题。 冲刺千亿级(jí)大产业，江西山茶油还要在“调结构、育龙头、创品牌”上继续(jìxù)加油。(欧阳兴)